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SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L
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SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L

MOQ: 1
Precio: 12800USD
Detalles Del Embalaje: caja de madera
Información detallada
Descripción de producto
Información detallada
El material:
Las demás:
Capacidad:
50-5000L
Producción:
Personalizado
Método de calentamiento:
de vapor/eléctrico
velocidad:
El valor de las emisiones de CO2 será el siguiente:
El vacío:
Incluido
El raspador:
0 a 63 rpm
Resaltar:

Máquina para la fabricación de mayonesa SS316L

,

La mezcla de emulsificación al vacío SS316L

,

Máquina para la fabricación de mayonesa de 5000L

Descripción de producto
SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L
Especificaciones del producto
El material Acero inoxidable 316L
Capacidad 50-5000L
Producción Personalizado
Método de calentamiento A vapor/eléctrico
Velocidad El valor de la velocidad de rodaje será igual o superior a:
El vacío Incluido
El raspador 0 a 63 rpm
Proceso de producción de mayonesa
Nuestra mezcladora de emulsión al vacío de alto corte está diseñada para una producción eficiente de mayonesa, asegurando una textura y calidad consistentes.
  • Preparación de los ingredientes:Aceite vegetal (65-80%), yemas de huevo (4-8%), vinagre/zumo de limón y condimentos
  • Emulsión:La mezcla a alta velocidad crea una emulsión estable de aceite en agua
  • Pasteurizado:Tratamiento térmico para garantizar la seguridad y prolongar la vida útil
  • Ajuste del sabor:Adición de condimentos y modificadores de la consistencia
  • Control de calidad:Pruebas rigurosas del pH, la viscosidad y el sabor
  • Embalaje:Relleno automatizado de varios tipos de contenedores
Composición de la mayonesa
Ingrediente Porcentaje Función
Aceite vegetal Entre el 65% y el 80% Base primaria que proporciona textura y sabor; aceites típicamente de sabor neutro como el de la soja
Las yemas de huevo 4% - 8% Emulsionantes naturales (con contenido de lecitina) que estabilizan la emulsión aceite-agua
Agua 5% a 15% Ajuste de la consistencia y medio de disolución del ingrediente
Jugo de vinagre/limón Variable Aumenta el sabor y reduce el pH para su conservación.
Especias y condimentos Variable Mejora del sabor; la mostaza también actúa como emulsionante secundario
Aditivos Variable Aglomerantes, conservantes y estabilizadores para la textura y el tiempo de conservación
Nuestra mezcladora de emulsión al vacío SS316L garantiza un control preciso en cada etapa de producción, desde la emulsión inicial hasta el embalaje final.La capacidad personalizable de la máquina (50-5000L) y la velocidad variable (0-3600rpm) permiten una perfecta adaptación a sus necesidades de producción específicas.
Las etiquetas: 

Máquina para mezclar mayonesa  

Equipos para la fabricación de mayonesa  

Máquina para hacer mayonesa

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