| MOQ: | 1 |
| Ceny: | 12800USD |
| Szczegóły opakowania: | Drzewna obudowa |
| Materiał | Stal nierdzewna 316L |
| Pojemność | 50-5000L |
| Wyjście | Dostosowane |
| Metoda ogrzewania | Para/Elektryczne |
| Prędkość | 0-3600 obr./min |
| Próżnia | W zestawie |
| Skrobak | 0-63 obr./min |
| Składnik | Procent | Funkcja |
|---|---|---|
| Olej roślinny | 65% - 80% | Podstawa pierwotna zapewniająca teksturę i smak; zazwyczaj oleje o neutralnym smaku, takie jak soja |
| Żółtka jaj | 4% - 8% | Naturalne emulgatory (zawartość lecytyny) stabilizujące emulsję olej-woda |
| Woda | 5% - 15% | Regulacja konsystencji i medium do rozpuszczania składników |
| Ocet/Sok z cytryny | Zmienna | Dodaje ostrości i obniża pH w celu konserwacji |
| Przyprawy i przyprawy | Zmienna | Wzmocnienie smaku; musztarda działa również jako wtórny emulgator |
| Dodatki | Zmienna | Zagęszczacze, konserwanty i stabilizatory dla tekstury i trwałości |