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会社ニュース 真空ホモジナイザー乳化機とは何ですか？標準的な乳化機とはどのように異なりますか？

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Mrs. Samson Sun
yx011@chinayxjx.com
86--18665590218
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真空ホモジナイザー乳化機とは何ですか？標準的な乳化機とはどのように異なりますか？

2025-11-06
真空ホモジナイザー乳化機は、次の3つの主要機能を組み合わせた特殊な装置です。真空処理, ホモジナイズ, そして 乳化。標準的な乳化機（主にせん断力に頼って材料を混合します）とは異なり、空気を取り除いた（真空を作り出す）密閉された気密チャンバー内で動作します。​
主な違いは真空機能にあります。標準的な乳化機は混合中に空気を閉じ込めることが多く、最終製品に気泡が発生します（これは酸化、賞味期限の短縮、またはテクスチャの問題を引き起こす可能性があります）。真空ホモジナイザーは空気の取り込みをなくし、気泡のない混合物を生成します。また、より強力なローター・ステーターシステムを使用して、より細かいホモジナイズを行い、より小さな粒子サイズ（多くの場合0.1～5μm）とより安定した乳化を保証します。
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会社ニュース-真空ホモジナイザー乳化機とは何ですか？標準的な乳化機とはどのように異なりますか？

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真空ホモジナイザー乳化機とは何ですか？標準的な乳化機とはどのように異なりますか？

2025-11-06
真空ホモジナイザー乳化機は、次の3つの主要機能を組み合わせた特殊な装置です。真空処理, ホモジナイズ, そして 乳化。標準的な乳化機（主にせん断力に頼って材料を混合します）とは異なり、空気を取り除いた（真空を作り出す）密閉された気密チャンバー内で動作します。​
主な違いは真空機能にあります。標準的な乳化機は混合中に空気を閉じ込めることが多く、最終製品に気泡が発生します（これは酸化、賞味期限の短縮、またはテクスチャの問題を引き起こす可能性があります）。真空ホモジナイザーは空気の取り込みをなくし、気泡のない混合物を生成します。また、より強力なローター・ステーターシステムを使用して、より細かいホモジナイズを行い、より小さな粒子サイズ（多くの場合0.1～5μm）とより安定した乳化を保証します。
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