logo
Nhà
Về chúng tôi
Hồ sơ công ty
Chuyến tham quan nhà máy
Kiểm soát chất lượng
các sản phẩm

Máy homogenizer chân không

Chất lỏng đồng nhất

Máy làm kem đánh răng

Máy làm mayonnaise

Máy trộn nhũ hóa mỹ phẩm

Máy trộn cắt cao

Máy trộn chất tẩy rửa lỏng

Máy pha trộn chất lỏng

Máy xử lý nước RO

Các bể lưu trữ thép không gỉ

Bao bì Mahcine

máy chiết rót

Máy ghi nhãn
Các sự kiện
Tin tức
Các vụ án
Blog
Liên hệ với chúng tôi
Trích dẫn
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
bahasa indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
Nhà
Về chúng tôi
các sản phẩm

Máy homogenizer chân không

Chất lỏng đồng nhất

Máy làm kem đánh răng

Máy làm mayonnaise

Máy trộn nhũ hóa mỹ phẩm

Máy trộn cắt cao

Máy trộn chất tẩy rửa lỏng

Máy pha trộn chất lỏng

Máy xử lý nước RO

Các bể lưu trữ thép không gỉ

Bao bì Mahcine

máy chiết rót

Máy ghi nhãn
Các sự kiện
Tin tức
Các vụ án
Liên hệ với chúng tôi
Trích dẫn
biểu ngữ

chi tiết tin tức
Nhà > Tin tức >

Tin tức công ty về Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?

Các sự kiện

Tin tức

Các vụ án
Liên hệ với chúng tôi
Mrs. Samson Sun
yx011@chinayxjx.com
86--18665590218
Liên hệ ngay bây giờ

Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?

2025-11-21
Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?​
Chất nhũ hóa mayonnaise là một thiết bị xử lý chuyên dụng được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu riêng của quá trình sản xuất mayonnaise. Không giống như các chất nhũ hóa đa năng (có thể dùng cho nhiều loại sản phẩm như nước sốt hoặc mỹ phẩm), chất nhũ hóa mayonnaise được điều chỉnh để phù hợp với độ nhớt, tỷ lệ thành phần và nhu cầu ổn định cụ thể của mayonnaise.​
Mayonnaise đòi hỏi một môi trường cắt cao để phá vỡ các giọt dầu thành các hạt nhỏ (thường là 1-5 micromet) và phân tán đều chúng trong pha nước (lòng đỏ trứng, giấm, nước). Các chất nhũ hóa thông thường có thể không tạo ra lực cắt nhất quán cho nhiệm vụ này, dẫn đến nhũ tương không ổn định, tách lớp theo thời gian. Chất nhũ hóa mayonnaise thường bao gồm các tính năng như:​
  • Cụm rotor-stator được kiểm soát chính xác để duy trì tốc độ cắt ổn định (rất quan trọng để ngăn chặn sự tách dầu).​
  • Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ (để giữ cho các thành phần mát, vì nhiệt có thể làm biến tính protein trứng và làm hỏng quá trình nhũ hóa).​
  • Thiết kế vệ sinh (tuân thủ các tiêu chuẩn cấp thực phẩm như 3-A hoặc EHEDG) để ngăn ngừa ô nhiễm, một ưu tiên hàng đầu đối với các sản phẩm ăn được.
biểu ngữ
chi tiết tin tức
Nhà > Tin tức >

Tin tức công ty về-Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?

Các sự kiện

Tin tức

Các vụ án

Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?

2025-11-21
Chất nhũ hóa mayonnaise là gì và nó khác với chất nhũ hóa đa năng như thế nào?​
Chất nhũ hóa mayonnaise là một thiết bị xử lý chuyên dụng được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu riêng của quá trình sản xuất mayonnaise. Không giống như các chất nhũ hóa đa năng (có thể dùng cho nhiều loại sản phẩm như nước sốt hoặc mỹ phẩm), chất nhũ hóa mayonnaise được điều chỉnh để phù hợp với độ nhớt, tỷ lệ thành phần và nhu cầu ổn định cụ thể của mayonnaise.​
Mayonnaise đòi hỏi một môi trường cắt cao để phá vỡ các giọt dầu thành các hạt nhỏ (thường là 1-5 micromet) và phân tán đều chúng trong pha nước (lòng đỏ trứng, giấm, nước). Các chất nhũ hóa thông thường có thể không tạo ra lực cắt nhất quán cho nhiệm vụ này, dẫn đến nhũ tương không ổn định, tách lớp theo thời gian. Chất nhũ hóa mayonnaise thường bao gồm các tính năng như:​
  • Cụm rotor-stator được kiểm soát chính xác để duy trì tốc độ cắt ổn định (rất quan trọng để ngăn chặn sự tách dầu).​
  • Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ (để giữ cho các thành phần mát, vì nhiệt có thể làm biến tính protein trứng và làm hỏng quá trình nhũ hóa).​
  • Thiết kế vệ sinh (tuân thủ các tiêu chuẩn cấp thực phẩm như 3-A hoặc EHEDG) để ngăn ngừa ô nhiễm, một ưu tiên hàng đầu đối với các sản phẩm ăn được.
+8618665590218
Liên kết nhanh
Nhà Về chúng tôi các sản phẩm Tin tức Các vụ án Liên hệ với chúng tôi
Liên lạc nhanh

Địa chỉ

Đường Xiangqu số 8, Khu phát triển kinh tế Chengnan, Gaoyou, Jiangsu, Trung Quốc

Điện thoại

86--18665590218

+8618665590218
Thông tin của chúng tôi
Đăng ký bản tin của chúng tôi để được giảm giá và nhiều hơn nữa.
Chính sách bảo mật |  Sơ đồ trang web  | Trung Quốc Chất lượng tốt Máy homogenizer chân không Nhà cung cấp. 2025 Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company Tất cả các quyền được bảo lưu.