Próżniowy homogenizator emulsyjny to specjalistyczne urządzenie przemysłowe przeznaczone do mieszania składników na bazie oleju i wody w stabilne, jednolite emulsje (np. kremy, maści lub sosy) podczas pracy w środowisku próżniowym. Jego podstawowy proces roboczy obejmuje trzy kluczowe kroki: Po pierwsze, funkcja próżni usuwa powietrze z komory mieszania, zapobiegając pęcherzykom powietrza, które powodują utlenianie produktu, psucie się lub nierównomierną teksturę. Po drugie, szybka głowica homogenizująca (zazwyczaj 2000–4000 obr./min) generuje silną siłę ścinającą, aby rozbić duże cząstki do rozmiarów tak małych jak 1–5 μm, zapewniając dokładne rozproszenie składników. Wreszcie, pomocnicze systemy mieszające (np. mieszadła kotwicowe lub łopatkowe) utrzymują stałą temperaturę i równomiernie mieszają emulsję, zachowując stabilność składników wrażliwych na ciepło.
Próżniowy homogenizator emulsyjny to specjalistyczne urządzenie przemysłowe przeznaczone do mieszania składników na bazie oleju i wody w stabilne, jednolite emulsje (np. kremy, maści lub sosy) podczas pracy w środowisku próżniowym. Jego podstawowy proces roboczy obejmuje trzy kluczowe kroki: Po pierwsze, funkcja próżni usuwa powietrze z komory mieszania, zapobiegając pęcherzykom powietrza, które powodują utlenianie produktu, psucie się lub nierównomierną teksturę. Po drugie, szybka głowica homogenizująca (zazwyczaj 2000–4000 obr./min) generuje silną siłę ścinającą, aby rozbić duże cząstki do rozmiarów tak małych jak 1–5 μm, zapewniając dokładne rozproszenie składników. Wreszcie, pomocnicze systemy mieszające (np. mieszadła kotwicowe lub łopatkowe) utrzymują stałą temperaturę i równomiernie mieszają emulsję, zachowując stabilność składników wrażliwych na ciepło.