ข้อมูลข่าว

บ้าน > ข่าว >

ข่าวบริษัท เกี่ยวกับ How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

เหตุการณ์

ข่าว

กรณี

ติดต่อเรา

Mrs. Samson Sun

yx011@chinayxjx.com

86--18665590218

ติดต่อตอนนี้

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

2025-11-21

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

Proper maintenance extends the emulsifier’s lifespan (typically 8–10 years for industrial models) and prevents production downtime. Key maintenance practices include:

a. Daily Cleaning

After each batch, use the CIP system to clean the mixing chamber, rotor-stator assembly, and feeding lines with food-grade detergent (1–2% concentration) and hot water (60–70°C).

Manually inspect and clean detachable parts (e.g., gaskets, O-rings) to remove residue—even small amounts of old mayonnaise can harbor bacteria (like Listeria) and contaminate future batches.

b. Weekly Inspections

Check the rotor-stator assembly for wear (e.g., dull blades or damaged stators), which reduces shear efficiency. Replace worn parts every 6–12 months (depending on usage).

Inspect cooling systems (e.g., hoses, heat exchangers) for leaks or clogs—poor temperature control will ruin emulsions.

Test the PLC and feeding pumps to ensure precise ingredient metering.

c. Monthly Maintenance

Lubricate moving parts (e.g., agitator bearings) with food-grade lubricant (compliant with FDA standards) to prevent friction and overheating.

Calibrate temperature sensors and shear rate monitors to maintain accuracy—even a 2°C temperature drift can affect emulsion quality.

d. Annual Servicing

Hire a certified technician to disassemble and inspect the emulsifier’s internal components (e.g., motor, gearbox).

Replace aging parts (e.g., pumps, gaskets) proactively to avoid unexpected breakdowns.

Verify compliance with food safety standards (e.g., 3-A, EHEDG) through third-party testing if required.

ข้อมูลข่าว

บ้าน > ข่าว >

ข่าวบริษัท เกี่ยวกับ-How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

เหตุการณ์

ข่าว

กรณี

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

2025-11-21

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

Proper maintenance extends the emulsifier’s lifespan (typically 8–10 years for industrial models) and prevents production downtime. Key maintenance practices include:

a. Daily Cleaning

After each batch, use the CIP system to clean the mixing chamber, rotor-stator assembly, and feeding lines with food-grade detergent (1–2% concentration) and hot water (60–70°C).

Manually inspect and clean detachable parts (e.g., gaskets, O-rings) to remove residue—even small amounts of old mayonnaise can harbor bacteria (like Listeria) and contaminate future batches.

b. Weekly Inspections

Check the rotor-stator assembly for wear (e.g., dull blades or damaged stators), which reduces shear efficiency. Replace worn parts every 6–12 months (depending on usage).

Inspect cooling systems (e.g., hoses, heat exchangers) for leaks or clogs—poor temperature control will ruin emulsions.

Test the PLC and feeding pumps to ensure precise ingredient metering.

c. Monthly Maintenance

Lubricate moving parts (e.g., agitator bearings) with food-grade lubricant (compliant with FDA standards) to prevent friction and overheating.

Calibrate temperature sensors and shear rate monitors to maintain accuracy—even a 2°C temperature drift can affect emulsion quality.

d. Annual Servicing

Hire a certified technician to disassemble and inspect the emulsifier’s internal components (e.g., motor, gearbox).

Replace aging parts (e.g., pumps, gaskets) proactively to avoid unexpected breakdowns.

Verify compliance with food safety standards (e.g., 3-A, EHEDG) through third-party testing if required.

+8618665590218

ลิงค์รวดเร็ว

บ้าน เกี่ยวกับเรา ผลิตภัณฑ์ ข่าว กรณี ติดต่อเรา

ติดต่อเร็ว

ที่อยู่

ถนน Xiangqu No. 8 เขตพัฒนาเศรษฐกิจเชียงใหม่ กาโยยู จังหวัดจั่นซู ประเทศจีน

โทรศัพท์

86--18665590218

อีเมล

yx011@chinayxjx.com

+8618665590218

ข่าวสารของเรา

สมัครสมาชิกข่าวสารของเรา เพื่อรับส่วนลดและอื่นๆ

นโยบายความเป็นส่วนตัว | แผนผังเว็บไซต์ | จีน คุณภาพดี เครื่อง โฮโมจีไนเซอร์ วัคิวัม ผู้จัดจําหน่าย.ลิขสิทธิ์ 2025 Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company สิทธิทั้งหมดถูกเก็บไว้

เครื่อง โฮโมจีไนเซอร์ วัคิวัม

โฮโมจิไนเซอร์เหลว

เครื่องทําแป้งฟัน

เครื่องทําไมโอเนส

เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์เครื่องสำอาง

เครื่องผสมความแรงสูง

เครื่องผสมน้ำยาซักผ้า

เครื่องผสมเหลว

เครื่องบำบัดน้ำอาร์โอ

ถังเก็บของจากเหล็กไร้ขัด

การบรรจุ Mahcine

เครื่องเติม

เครื่องปิดฉลาก

เครื่อง โฮโมจีไนเซอร์ วัคิวัม

โฮโมจิไนเซอร์เหลว

เครื่องทําแป้งฟัน

เครื่องทําไมโอเนส

เครื่องผสมอิมัลซิไฟเออร์เครื่องสำอาง

เครื่องผสมความแรงสูง

เครื่องผสมน้ำยาซักผ้า

เครื่องผสมเหลว

เครื่องบำบัดน้ำอาร์โอ

ถังเก็บของจากเหล็กไร้ขัด

การบรรจุ Mahcine

เครื่องเติม

เครื่องปิดฉลาก

ข้อมูลข่าว

ข่าวบริษัท เกี่ยวกับ How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

ข่าว

กรณี

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

ข่าวบริษัท เกี่ยวกับ-How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?

ข่าว

กรณี

How do you maintain a mayonnaise emulsifier to ensure long-term performance?