مواد	316SS/304SS
ظرفیت	50 لیتری تا 5000 لیتری
نوع گرمایش	برق/ بخار
سرعت هوموجنیزه کننده	0 تا 3000 دور در دقیقه
سرعت تراش	0-63دوره در دقیقه
سرعت پراکندگی	960 دور در دقیقه

هوموگنیزر خلاء ساز تولید مایونز

مخلوط کن با قدرت برش بالا ما برای تولید مایونز صنعتی طراحی شده است که کیفیت و بافت ثابت را از طریق تکنولوژی پیشرفته خلاء تضمین می کند.

مزیت های اصلی در پردازش مایونز

مایونز نیاز به امولسیون دقیق روغن در آب (تا 80 درصد روغن) دارد. سیستم امولسیون خلاء ما:

امولسیفکیشن عالی:نیروهای برش بالا ایجاد پایدار، قطرات روغن ظریف پراکندگی برای بافت صاف
عملکرد خلاء:کاهش اکسیداسیون و هوا برای افزایش عمر
کنترل های قابل تنظیم:ماژول نمایش دیجیتال با محتوای مختلف چربی و دستور العمل سازگار است
ساخت و ساز بهداشتی:فولاد ضد زنگ درجه غذایی (316SS/304SS) مطابق با استانداردهای بهداشتی است
بهره وری انرژی:سیستم های بازیافت گرما پس از مصرف، عملیات پایدار را پشتیبانی می کنند

ادغام فرآیند تولید

تجهیزات ما به طور یکپارچه با تمام مراحل تولید مایونز ادغام می شود:

ترکیب مواد:روغن ها و اسیدهای تخم مرغ را با دقت در ظرف های بزرگ مخلوط می کند
امولسیفیکیشن:ایجاد امولسیون دائمی و پایدار از طریق همجانس سازی خلاء
پاستوریزه شدن:اطمینان از ایمنی مواد غذایی با توزیع گرمای یکنواخت
خنک کننده و بسته بندی:حفظ کیفیت محصول از طریق خنک سازی خلاء کنترل شده

این مخلوط کن با قدرت برش بالا نشان دهنده اوج تکنولوژی پردازش مایونز است، ترکیبی از امولسیون دقیق، کارایی عملیاتی،و رعایت ایمنی مواد غذایی برای تولید در مقیاس صنعتی.

برچسب ها: