ما هي العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار مستحلب تشتيت القص العالي؟

أ. خصائص التركيبة

• اللزوجة: تتطلب الخلطات عالية اللزوجة (مثل الكريمات السميكة) مستحلبات بمحركات قوية وتصميمات دوار-ساكنة قوية لتجنب التوقف. قد تحتاج الخلطات منخفضة اللزوجة (مثل الأمصال الرقيقة) إلى نماذج مضمنة لمنع التناثر أو عدم الكفاءة.
• محتوى المواد الصلبة: إذا كان الخليط الخاص بك يحتوي على مستويات عالية من المواد الصلبة (مثل مساحيق 30٪ +)، فحدد مستحلبًا بفتحة تغذية كبيرة وتصميم دوار عدواني لمنع التكتل.
• المراحل غير القابلة للامتزاج: بالنسبة لمستحلبات الزيت والماء، تأكد من أن المستحلب يمكنه التعامل مع نسبة المرحلة المحددة (مثل 70٪ زيت، 30٪ ماء) وإنتاج نوع المستحلب المطلوب (زيت/ماء أو ماء/زيت).

ب. حجم الإنتاج وحجم الدفعة

• مقياس المختبر/ التجريبي: تعتبر النماذج الصغيرة على سطح الطاولة (سعة 50-500 مل) مثالية للبحث والتطوير أو اختبار الوصفات أو إنتاج الدفعات الصغيرة (مثل العناية بالبشرة المخصصة).
• المقياس المتوسط: تعمل نماذج الدفعات الأرضية (500 مل - 500 لتر) للإنتاج متوسط الحجم (مثل تصنيع الأغذية الإقليمية).
• الإنتاج على نطاق واسع/ المستمر: تعتبر المستحلبات المضمنة أو الأنبوبية (المصممة للتدفق المستمر) مناسبة للعمليات عالية الحجم (مثل التصنيع الدوائي العالمي)، لأنها تقضي على التوقف بين الدفعات.

ج. حجم الجسيمات وأهداف استقرار المستحلب

• إذا كان منتجك يتطلب جزيئات فائقة الدقة (مثل <1 ميكرون للمعلقات الدوائية)، اختر مستحلبًا بفتحة دوار-ساكنة ضيقة (0.1-0.5 مم) وقدرات عالية في الدوران في الدقيقة.
• لتحقيق استقرار طويل الأمد للمستحلب (مثل مدة صلاحية تزيد عن 12 شهرًا)، حدد النماذج ذات شدة القص القابلة للتعديل لتجنب المعالجة المفرطة (التي يمكن أن تلحق الضرر بالمكونات الحساسة) أو المعالجة غير الكافية (التي تؤدي إلى الانفصال).

د. الاحتياجات التنظيمية والامتثال

• تتطلب الصناعات مثل الأدوية والأغذية معدات مصنوعة من مواد صالحة للأغذية أو من الدرجة الصيدلانية (مثل الفولاذ المقاوم للصدأ 316L) لتجنب التلوث.
• ابحث عن المستحلبات ذات التصميمات سهلة التنظيف (مثل أنظمة التنظيف في المكان) لتلبية معايير النظافة (مثل إدارة الغذاء والدواء، ووكالة الأدوية الأوروبية) وتقليل مخاطر التلوث المتبادل.
• قد تكون إمكانات تسجيل البيانات (مثل تتبع عدد الدورات في الدقيقة، ودرجة الحرارة، ووقت المعالجة) ضرورية للامتثال لمتطلبات سجل الدفعة.

هـ. كفاءة الطاقة والصيانة

• تتيح لك محركات التردد المتغيرة (VFDs) ضبط سرعة الدوار بناءً على الخليط، مما يقلل من استهلاك الطاقة مقارنةً بالطرازات ذات السرعة الثابتة.
• تعمل مجموعات الدوار-الساكنة القوية والمحكمة الإغلاق على تقليل التآكل والتلف، مما يقلل من تكاليف الصيانة ووقت التوقف غير المخطط له.